Itinerario
Punto de encuentro
Nos reuniremos en la Glorieta de Insurgentes, donde tomaremos nuestras bicicletas e iniciaremos una experiencia relajada y cercana. Aquí revisaremos bicicletas y cascos, romperemos el hielo y nos prepararemos para pedalear y comer como locales.
Duración: 10 minutos
Primera parada – La Condesa
Comenzamos el recorrido en una taquería reconocida por sus tacos de guisado, verdaderos platillos servidos en tortilla. Recetas caseras, sabores profundos y salsas tradicionales nos introducen al corazón de la cocina mexicana, mientras conocemos la historia detrás de estos tacos tan queridos en la ciudad.
Duración: 30 minutos
Segunda parada – La Condesa
Aquí entramos en un terreno más refinado y sorprendente. Aunque el taco parece sencillo, el sabor es completamente único. Esta parada nos demuestra que, a veces, lo más básico es lo que deja la mayor impresión.
Duración: 30 minutos
Tercera parada – Parque México
Hacemos una pausa en el Parque México para absorber el ambiente del barrio, entender su estilo de vida y conocer algunas historias que definen esta zona. Un momento perfecto para relajarse, observar y conectar con la vida local.
Duración: 10 minutos
Cuarta parada – Colonia Roma
Nos adentramos en uno de los tacos al pastor más memorables del recorrido, con un adobo y una salsa que lo hacen destacar entre cientos. Además del sabor, conocerás la historia detrás de esta taquería y su legado.
Duración: 20 minutos
Paseo gastronómico – Roma Norte
Hacemos una pausa estratégica para caminar y pedalear por la Roma Norte, un barrio bohemio y lleno de contrastes. Compartimos recomendaciones, historia y tips para disfrutar esta zona como un verdadero local.
Duración: 30 minutos
Quinta parada – Roma Norte
Seguimos con más tacos, ahora con una propuesta inspirada en los sabores del norte de México, intensos, bien definidos y distintos a lo que se suele probar en la capital.
Duración: 30 minutos
Cierre de la experiencia
Regresamos al punto de partida para devolver las bicicletas y cerrar la experiencia como se debe: con una michelada tradicional del barrio, muy distinta a las versiones internacionales. Entre risas y recomendaciones personales, compartimos consejos para que sigas explorando la Ciudad de México desde el lado más auténtico.
Duración: 30 minutos
